תיאור
SHAKE SHACK היא רשת מסעדות אמריקאית בינלאומית עם סניפים בכל העולם – וגם כאן בישראל!
אם אתם חיים את עולם המסעדנות, אוהבים אנשים ויודעים לנהל משמרת עם חיוך — זה המקום שלכם!
מה תעשו בתפקיד:
ניהול ותפעול שוטף של הסניף במהלך המשמרת
הובלת צוות, פתרון אתגרים ועמידה בנהלי בטיחות והיגיינה
אחריות על חוויית הלקוח ותקינות כללית
הכשרה מקצועית:
תוכנית הכשרה מקיפה בת 8 שבועות בכל תחומי הפעילות
לאחר ההכשרה – כניסה לתפקיד אחמ"ש עם אופק קידום לניהול סניף
דרישות
ניסיון של שנה לפחות בניהול משמרת / מסעדנות
זמינות ל־5–6 משמרות בשבוע (כולל סופ"ש)
יחסי אנוש מעולים, אחריות וראש גדול
תיאור
מה התפקיד כולל?
ניהול תהליכי האפייה ברמה גבוהה עד לתוצר המוגמר.
הובלת צוות האופים: חלוקת משימות, פיקוח ועמידה ביעדים.
שמירה על סטנדרטים גבוהים של איכות ודיוק בכל מוצר שיוצא מהמאפייה.
אחריות על תפעול העבודה בסניף תוך עמידה בצרכים היומיומיים.
דרישות
התפקיד:
ניסיון כאופה ראשי/ת – חובה!
יכולות ניהול צוות ויחסי אנוש מצוינים - חובה!
שליטה בתהליכי האפייה על כל שלביהם - חובה!
אחראיות עם תשומת לב לפרטים הקטנים - חובה
תיאור
1. אחראי/ת משמרת להפעלת קו לייצור בלוקים איטונג ועמידה בכמויות הנדרשות.
2. אחראי/ת על פעילות תקינה של עובדי המשמרת.
3. אחראי/ת על תיאום בין תהליכי הייצור במשמרת.
4. ילמד ויתמקצע בכל תפקידי הייצור.
5. אחראי/ת על תיאומים לוגיסטיים עבור המשמרת.
6. דיווחים להנהלת המפעל (ייצור, חוסרים וכו).
7. הפעלת צוות אחזקה בהתאם לצורך.
8. הפעלה באירוע חירום (רפואי, אש וכו).
9. החלפת עובדי ייצור במקרה של היעדרות בלתי צפויה.
10. ניהול צוות של כ-5-6 עובדים במשמרת (אנשי ייצור, מפעילים, מלגזנים).
דרישות
ראש צוות או אחראי/ת משמרת בכל מקום.
א. ניסיון בהפעלת עובדים – חובה.
ב. ניסיון בהפעלת מכונות – יתרון.
ג. יכולת למידה טכנית וחוש טכני – חובה.
ד. נכונות לעבוד במשמרות 12 שעות – חובה.
